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景東マンゴー

マンゴーと言うと、多くの人が知らないわけではないが、それは人々の大好きなトロピカルフルーツである。マンゴーは元々インドに育つ常緑高木で、きわめて高い糖、タンパク質および粗繊維ならびに大量のビタミンAの前駆体大根素を含めている。マンゴーはずっと「熱帯果物の王」という高名があるが、プーアル景東のマンゴーは晩熟のためで別の味がある。

景東は雲南の南西部に位置して、年間平均気温が18.3℃とし、年間平均相対湿度が77%とし、当地の年間平均日照が2131.6時間としている。恵まれた気候と地理的位置はマンゴーの育ちにかなり適している。

景東晩熟マンゴーは小マンゴーの清々しく、粗繊維が長くて緻密で、裂けないで、果実柄が固くて果実が落ちないという長所を持ち、また象牙マンゴーの果実が大きく、果実率が高く、果肉が甘く、口当たりがよいという優れた品質もある。景東晩熟マンゴーは元々グタフトされた1-2年育つ枝を選んで、普通マンゴー木で高枝改造を実施して育成したものである。したがって、グタフト改造後に、木は低い形をし、枝分率が高く、抗病虫性が強く、抵抗力が強い。土壌測定、調合、施肥などという標準化管理の上、果実率が高く、果実が大きくて滑らかで、品質が優れている特徴を持っている。高枝グラフト改造後の第三年に結実が始まる。

現在、景東マンゴーがすでに景東の果物グルメになって、景東に行ったら、ユニックなマンゴーを味わうことができる。「晩熟マンゴー」の知名度向上につれて、景東マンゴーはすでに全国各地に広がっている。

トラベルガイド
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